사라지자 요리는 승려의 손을 떠나 그 지방 특유의 요리로 발전하게 되었다.
② 이탈리아 카트린 메디치의 앙리 2세에게로의 출가로 인한 이탈리아 요리의 전수.
이탈리아의 조리사에게서 프랑스 궁중의 요리사가 배웠고, 다시 파리에 요리 학교가 생 겨 많은 요리사가 양성되었다.
여성의 섹슈얼리티를 진부하게 규제하는 몇 가지 이분법이 있다. 어머니이거나, 연인(혹은 창녀)이거나. 성적 보수주의자이거나, 성적 자유주의자이거나. 성녀이거나 마녀이거나. 마리아이거나 이브이거나. 이 둘은 양 극단에 있는 것 같으면서도 때로는 혼재되어 있기도 하고, 또는 동일하기조차 하다
프랑스 여배우의 개고기 발언으로 인하여 많은 국민들의 분노를 산 일도 있었다. 이처럼 식습관은 한 국가의 중요한 문화 가운데 하나이다. 세계 3대 요리라는 중국요리, 프랑스요리, 터키요리는 이런 음식문화를 특히 발전시켰기에 오늘날 세계적으로도 인정받는 것이 아닐까 싶다. 먹기위해 산다고
프랑스요리였다. 따라서 지금부터는 세계 3대 요리중 특히 프랑스요리에 대해 알아보고자 한다.
....
....
....
....
(일부분중)
< 포도주의 종류와 생산지 >
1) 보르도보르도 지방은 와인의 고향이라 할 만큼 세계에서도 가장 크고 우수한 포도산지이다.
우수한 와인이 생산되는 이유는 토양, 지영, 기
보르도 지방의 포도 품종. 까베르네 포도주보다 빨리 숙성되는 순하면서 향긋한 포도주를 생산한다. 쌩떼밀리옹(Saint-Emilion)과 뽀므롤(Pomerol) 포도주의 주성분이다.
○ 삐노 느와 Pinot noir
부르고뉴 레드 와인의 명성을 가져온 포도 품종. 삐노 느와 와인은 미숙할 때는 대개 특징적인 붉은 작은 열매 과
빛의 도시 L y o n
프랑스 남동부 론알프 주
교외에 여러 위성도시 존재
상업도시의 기능
파리와 마르세유를 연결하는 철도의 중앙 ->교통의 중심지
고등법원,대학 등->문화의 중심
↓
축제를 열기에 좋은 위치의 리옹리옹 빛 축제의 특성
국제화
◎ 각 나라에서 이 빛 축제를 보
일드프랑스
가.파리 : 파리는 그 자체가 하나의 박물관이다. 괴테의 말대로 ‘거리의 모퉁이 하나를 돌고, 다리 하나를 건널 때마다 바로 그곳에 역사가 전개’된다.또한 파리는 역사적 유적의 무한한 보고일 뿐만 아니라 현대에 살고 현대에서 활동하는 도시이다.
관광명소 : A.에펠탑
탑에는
프랑스 정부는 일드프랑스의 북부, 즉 보배지, 발루아, 느와요네, 라오누아, 수아소네, 오무아를 비롯한 지역들을 피카르디에 포함시켰다. 이 때문에 우아즈의 남부에 거주하는 주민들은 아직까지도 일드프랑스로 통근하며 파리 대도심권의 일부를 이루고 있다. 역사적으로 일드프랑스의 일부였던 남
프랑스 문화와 예술이라는 수업을 들으면서 내가 정말 많이 무식하단 걸 깨달았는데 수업을 통해서 조금이나마 프랑스에 대해서 알게되고 관심도 가지게 되어서 참 좋은 계기가 되고 있는 것 같다.
프랑스에 대한 다른 다룰 이야기도 많은데 굿이 음식 문화를 선택한 이유는 음식에 대한 나의 관심도
프랑스파리의 카니발 축제이다.
매년 2~3월 중에 열리며 파리 20구에서 시청 앞 광장까지의 가장 행렬이 가장 큰 볼거리이다.
수세기 동안 화가, 음악가, 오페라 배우, 작가 등 여러 프랑스 예술가들에게 영감을 불러일으킨 행사이며 오늘날 파리 시민들과 관광객들에게도 큰 즐거움을 주고 있다.